ریشه جوز طبع گرمی دارد. و سرشار از ویتامین ها مانند ویتامین ب و مواد معدنی منیزیم، کلسیم ، آهن و پتاسیم است. در ریشه جوز هندی به دلیل آنتی اکسیدانی که در آن وجود دارد. بطور کلی باعث ایجاد سلامتی در بدن می شود. کاربرد های ریشه ی جوز هندی در صنایع تولید مواد غذایی بسیار پر کاربرد است. علاوه بر استفاده ریشه جوز هندی بعنوان چاشنی در انواع کنسروها، در تولید سس و سوسیس و کالباس نیز این محصول کاربرد گسترده ای دارد. طعم خاص و تند ریشه جوز هندی را شاید هنگام خوردن انواع کالباس حس کرده باشید.پودر ریشه جوز پای ثابت ادویه کاری، فلافل و پلویی می باشد. در تهیه و تدارک بسیاری از خورش ها و طعم دار کردن انواع کباب ها از این ادویه استفاده می شود، که تاثیر بسزایی در طعم موارد غذایی دارد.

بله

خراسان رضوی

پودر

19x12x5

مشهد

100 گرم