135 گرم

12x10x1 سانتی‌متر

415263

پاکت، حاوی ادویه (بسته بزرگ) و یک بسته پودر کوچک کاور (Powder Cover) است میباشد میزان فوق برای تهیه ۴ کیلو گرم مرغ، ماهی و یا میگو کافی است. برای استفاده از پودر و بسته KFC لطفا مراحل زیر را بترتیب اجرا کنید: پودر ادویه (بسته بزرگ) را با یک لیوان آب جوش یا شیر داغ حل کرده و قطعات مرغ خام خرد شده را بمدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه داخل محلول خوابانده بصورتی که تمام سطح مرغ ها را بپوشاند تا طعم دار بشود پاکت کوچک روکش (Powder Cover) را با نیم کیلو گرم آرد سفید قنادی مخلوط کنید (از آرد نانوایی استفاده نکنید) مرغ های طعم دار شده را داخل پودر روکش قرار داده و بمدت یک دقیقه بغلطانید تا تمام سطح مرغها را بپوشاند و در آخر برای پولکی شدن سطح مرغ های غلطاننده شده در پودر روکش کاور(Powder Cover) آرام با پنجه چند بار چنگ زده تا تکه هایی از پولک نرم سطح مرغا را بپوشاند. مرغها را داخل سرخ کن با حداقل ۱۷۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار دهید. (در سرخ کن مرغها را روی هم قرار ندهید) نکته ها: مرنیت تهیه شده (ترکیب ادویه با آبجوش یا شیر داغ) نه غلیظ باشد و نه رقیق. مرغ های مرنیت شده را چندین بار ورز دهید تا طعم دار بشود. چنگ زدن مرغ ها داخل پودر کاور باعث پولکی شدن سطح مرغ پس از سرخ شدن میشود. سعی کنید میزان ادویه را مناسب با میزان مرغ ها استفاده کنید زیرا زیادی ادویه باعث شوری میشود. این پودر افزودنی و یا سفیده یا زرده تخم مرغ ندارد