ترش

0%

100%

قهوه آسیاب شده
فرانسه
اسپرسو

250 گرم

15*5*5 سانتی‌متر

Qualità Oro اولین بلند (blend) ساخته‌شده توسط لاواتسا است که از سال ۱۹۵۶ از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. این بلند ۷۰ سال است که از پدر به پسر منتقل می‌شود و برای کسانی طراحی شده که از یک بلند اصیل و روزانه لذت می‌برند. ترکیب و خاستگاه دانه‌ها Qualità Oro ترکیبی از ۶ واریته مختلف دانه عربیکا از آمریکای مرکزی و جنوبی است. این بلند، گزینشی از بهترین دانه‌های عربیکای جهان است که نت‌های میوه‌ای آمریکای مرکزی را با عطر شیرین برزیل ترکیب می‌کند تا طعمی بی‌نظیر و ظریف خلق کند. جدول مشخصات ترکیب: ویژگی: نوع دانه:۱۰۰٪ عربیکا (Arabica) خاستگاه:آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی (عمدتاً برزیل)، و برخی منابع آفریقایی تعداد واریته در بلند:۶ واریته مجزا روش کشت طبیعی (naturally caffeinated, non-decaf) مشخصات برشته‌کاری (Roast Profile) این بلند تمام‌عربیکا به‌صورت پیش‌آسیاب‌شده و بسته بندی شده و برای دم‌آوری اسپرسو عرضه می‌شود. بر اساس استانداردهای آمریکایی، این یک بلند اسپرسوی بسیار سبک‌برشته است که شخصیت خود را از ترکیب قهوه‌های طبیعتاً شیرین به دست می‌آورد، نه از تفت دادن تند دانه‌های اسیدی. پارامتر: سطح برشته (Roast Level) Medium Roast (برشته متوسط) شاخص شدت (Intensity Scale) ۵ از ۱۰ رنگ قهوه دم‌آوری‌شده تیره با بافت مخملی چرخه برشته‌کاری که متخصصان لاواتسا برای Qualità Oro طراحی کرده‌اند، خصوصیات طبیعی بلند را بیشتر برجسته می‌کند بدون اینکه از طعم بدنه کامل که مصرف‌کننده ایتالیایی به آن نیاز دارد غافل شود. به همین دلیل، عطر Qualità Oro همیشه چنین متمایز و قابل‌تشخیص است. پروفایل حسی (Sensory Profile) این قهوه بدنه‌ای پُر و چرب روی زبان دارد، با نت‌های میوه‌ای دلپذیر تخمیری که یادآور شکلات‌پوش‌گیلاس است. اسیدیته‌ای خفیف و درخشان با شیرینی متعادل شده و پس‌طعم آن تمیز، غنی و شکلاتی است. بعد حسی: عطر (Aroma):گل‌دار (Floral) + میوه‌ای (Fruity) طعم (Taste):شیرین، ملایم، پیچیده بافت (Body/Texture) مخملی، پُر، چرب اسیدیته:متوسط به پایین، متعادل‌شده با شیرینی پس‌طعم (Finish) طولانی، شکلاتی، تمیز تلخی کاملاً غایب ویژگی شخصیت Qualità Oro با اشاره گلی دلپذیر که مشخصه قهوه آمریکای مرکزی است، تلطیف می‌شود. بلندی ظریف که در هر ساعتی از روز مناسب است و برای پایان دادن به یک وعده غذایی ایده‌آل است تا از پس‌طعم شدید و ماندگارش لذت ببرید. میزان کافئین Lavazza Qualità Oro از ۱۰۰٪ دانه عربیکا تهیه شده و این قهوه را در محدوده متوسط تا بالای کافئین قرار می‌دهد — به اندازه کافی قوی برای انرژی‌دهی صبحگاهی، اما به اندازه کافی ملایم برای نوشیدن بعدازظهر این بلند برای اسپرسوماشین، موکاپات، دستگاه دریپ، و فرنچ‌پرس ایده‌آل است. جمع‌بندی فنی: Qualità Oro یک بلند premium تمام‌عربیکا با برشت متوسط است که به‌جای تلخی تیره‌برشته‌ها، پیچیدگی طعمی خود را از تنوع گونه‌های عربیکا و ترکیب هوشمند خاستگاه‌های جغرافیایی متفاوت به دست می‌آورد. انتخاب اول برای کسانی است که اسپرسوی ایتالیایی اصیل، ملایم و معطر می‌خواهند.

12/7665

پاکتی

1 عدد

اسپرسوساز
موکاپات
فرنچ پرس
فرانسه ساز

عربیکا

مدیوم رست

ایتالیا