دستگاه قهوه‌ساز

شکر
آب
شیر

ساده

70%

30%

ندارد

12 تا 18گرم سابه قهوه متناسب با اندازه بسکت ریخته شود. برای اندازه گیری یک اسپرسو مطلوب به نکات زیر توجه شود: وزن عصاره دو برابر مقدار سابه قهوه باشد. زمان عصاره گیری بیشتر از 30 ثانیه نباشد. بهتر است از آب تسویه شده و سختی گرفته شده استفاده شود. دمای دستگاه بیشتر از نود درجه نباشد.

70 ربوستا

1000 گرم

تهران