خوب نمیبره شیر و ته مزش تلخ میشه. مقدار توی بسته هم خیلی کمه.در حد یک قاشق غذاخوری.

بسته بندیش خوبه ولی هنوز امتحان نکردم.

مهم مهم شیر نباید پاستوریزه یا جوشیده باشد. فقط شیر محلی نجوشیده با این مایه، پنیر میده. اگر شیر جوشیده یا پاستوریزه دارید باید خیلی خیلی بیشتر مایه استفاده کنید مثلا از دو بربار شروع کنید یا اصلا با سرکه پنیر درست کنید ولی شیر نجوشیده با این مایه پنیر خیلی پنیر خوشمزه ای میده ضمنا بعد از اینکه مایه زدید خیلی صبر کنید تا دیدید یکم لخته شد نریزید تو پارچه من از شب مایه زدم سحر جمع کردم ریختم تو پارچه اینطوری بیشتر پنیر میده

قیمت ان گران هست

تاریخ مصرف چه موقع است؟ چون برای مصرف خانگی میخوام طول میکشه تا استفاده کنم

سلام وقت بخیر مایه پنیر چند درصد است

میتوانید بگویید به ازای هر دو کیلو شیر چقدر پنیر بدون در نظر گرفتن آب پنیر می‌دهد؟