با توجه به طرز تهیه ، ۲ بار این کیک رو درست کردیم بار اول ، مایه ی کیک کمی سفت تر از حد معمول غلیظ بود و بافت کیک در حد انتظارم نرم نبود . به همین دلیل بار دوم ۴ تا تخم مرغ ( توی دستور ۳ تا هست ) و یک لیوان شیر ( توی دستور نصف لیوان هست ) استفاده کردیم ، بافتش عالی شد . امیدواریم این تجربه براتون مفید باشه .

خیلی راضی هستم عکس از کیک گذاشتم تا بافتش رو ببینید، اگه میخواین کیک خوب پف کنه زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده رو چند دقیقه هم بزنید تا مثل گچ بشه و پف کنه، بعد از اینکه زرده و آب و روغن و پودر کیک رو مخلوط کردید سفیده رو بهش اضافه کنید و آهسته مخلوط کنید، در آخر داخل فر بذارید و طلایی شد بردارید

عالیه

هنوز درستش نکردم ولی قیمتش مناسب بود

اسانس این کیک شبیه مایع ظرفشویی به نظر میاد ؟یا تقریبا مثل لیموی تازه و طبیعی درست شده ؟