کاکائو

350 گرم

385 گرم

14x4.5x20 سانتی‌متر

38/17400

ابتدا فر گازی را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید . تخم مرغ‌ها را در ظرفی مناسب بشکنید و با دورتند همزن حدود 3 دقیقه مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود. شیر (یا آب) و روغن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و 30 ثانیه با دور متوسط همزن، مخلوط نمایید . پودر کیک رژیمی کاکائویی را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن یا با چنگال بصورت دستی کمی مخلوط نمایید تا یکنواخت شود. سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید یا کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید. خمیر را در قالب بریزید و قالب را حدود 40 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ آن تقریبا طلایی شود.