خوب بود.

کیفیت خوبی داره اما به شدت گرون شد

از بین تمامی ادویه هایی که تاحالا تست کردم بهترین ادویه واسه از بین بردن بوی زهم/پرک/ساری میگو دریای آزاد همین ادویه بوشهری هست. تنها بدیش اینه بسیار تنده و اگر زیاد بزنی نمیتونی بخوری. ولی من یه چاشنی تهیه کردم که بوی بد میگو رو تا 99% از بین میبره. فقط کافیه مقدار کمی از چاشنی بوشهری، مقدار متوسط از چاشنی جنگلی/لاری/گیلکی (مثلا برای 100 گرم میگو یه قاشق چایخوری ادویه بوشهری و یه قاشق مرباخوری ادویه جنگلی)(باید امتحان کنین تا میزانش دستتون بیاد)، یه مشت جعفری خرد شده، چند قاشق روغن زیتون بکر رو با میگوها قاطی کنین بذارین نیم ساعت مواد به خوردش بره، و بعد با روغن زیتون بکر یکم تفت بدین و نوش جان کنین. من عاشق غذاهای دریایی ام ولی گاهی اوقات بوی بدشون به قدری زیاده که نمیتونی با ولع بخوری. معمولا بیشترین بود زهم هم مال میگو دریای جنوب هست، چون میگوهای پرورشی زیاد بوی بد ندارن و میشه با سیر و پیاز و ادویه معمولی بوی بدشون رو از بین برد. ماهی هم من هرچی تاحالا خوردم خیلی بوی بد نداده. اما با این ترکیب از ادویه بهتون قول میدم میتونین میگوی دریای آزاد رو با عطر و طعم عالی تجربه کنین.

خوراک تند مزاج ها