تیغه ضد زنگ با کربن بالا
من با فلزات و آهن و فولاد زیاد سر کار دارم و سختی و نرمی تیغه رو براحتی متوجه میشم تیغه این چاقو فوق العاده سخته و قابلیت تیز شدن در حد تیغ رو داره البته درصورتی که روش تیز کردن رو بلد باشید.
تیغه مقداری ترد هستش که باید مواظب باشید بیش از حد بهش فشار نیارید و گرنه میشکنه مثلا اگه لای گوشت یخ زده گیر کنه و به سمت پهلوی چاقو بیش از حد فشار بدید ، ممکنه ازقسمت مابین تیغه و دسته بشکنه. به نظرم این مدل با قیمت 99 تومن صد در صد ارزش خرید داره. حواستون باشه مدل های هم قیمت دیگه چاقو ترامونتینا نازک و مستعد شکستن و خطرناک هستند. موفق و شاد باشید.
تیغه ترد و آبدیده
ضد زنگ
کمی کجی تیغه نسبت به دسته