فوق العاده خوش ساخت و تیز
از هر لحاظ عالیه. ولی توجه کنین که این چاقوی شف نیست. چاقوی شف باید عرض بیشتری داشته باشه، حدود 5 سانت، ولی این چاقو عرضش 3.5 سانته. بیشتر مناسب تمیز کردن گوشت و کارهای ساده و عمومی آشپزیه. ولی برای چاپینگ و ساطوری چاقوی شف تهیه کنین.
تیز
سیقل و تراش عالی
وزن مناسب و خوش دست