300 گرم گرم

بله

زیپ کیپ
پاکتی

سرگل
سیاه
شکسته

گیلان

لاهیجان

15 تا 20 دقیقه

روش صحیح دم کردن چای بهاره ایرانی پس از جوشیدن آب درون سماور و یا کتری، به مقدار کافی چای بهاره ایرانی در قوری ریخته (تقریبا یک قاشق ‌مرباخوری چای شکسته به ازای هر نفر) و سپس آب جوشیده داغ را به قوری اضافه می‌کنیم (بعد از جوشیده شدن آب درون کتری، شعله را کم کنید و یک یا دو دقیقه صبر کنید تا املاح آب ته نشین شود؛ سپس این آب را به قوری اضافه نمایید). سعی کنید از قوری چینی استفاده کنید که چای بهاره ایرانی در آن‌ها بهتر دم می‌کشد. سپس قوری را روی سماور یا کتری گذاشته تا با شعله غیر مستقیم (با بخار آب) به آرامی و به مدت 15 دقیقه دم بکشد و عصاره‌ی خوش عطر و طعم آن خارج شود.  قطعاً همه‌ی ما می‌خواهیم از آرامش و انرژی یک فنجان چای داغ و بی‌نظیر لذت ببریم و طبیعتا بهره‌مندی از لذت نوشیدن یک فنجان چای اعلا و طبیعی که هیچ افزودنی و اسانس شیمیایی ندارد، نیاز به کمی صبر دارد.