برای تهیه یک فنجان چای ترش با کیفیت و رنگ و طعم ایده‌آل، بهتر است به صورت زیر عمل کنید: ابتدا ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از گلبرگ‌های خشک‌شده چای ترش سیدانو را در قوری یا لیوان بریزید. سپس آب جوش با دمای حدود ۹۵ درجه سانتی‌گراد را روی آن اضافه کنید. درِ قوری را بگذارید و اجازه دهید چای به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آرامی دم بکشد. در این مدت رنگ قرمز تیره و طعم ترش طبیعی چای آزاد می‌شود. در صورت تمایل می‌توانید پس از صاف کردن، آن را با عسل یا نبات شیرین کنید. چای ترش هم به صورت گرم و هم به صورت سرد (آیس تی) قابل مصرف است و در هر دو حالت، یک نوشیدنی دلچسب و سلامت‌محور محسوب می‌شود.

40 گرم

چای ترش

80 گرم

7*7*12 سانتی‌متر

بله

قوطی

اصفهان

چای ترش سیدانو یکی از پرطرفدارترین دمنوش‌های گیاهی در سراسر جهان است. این دمنوش با رنگ قرمز عمیق و طعم خاص ترش‌مزه‌اش، علاوه بر جذابیت ظاهری، دارای خواص دارویی مستند و مورد تأیید علمی است. طبق مطالعات، چای ترش در کاهش فشار خون خفیف تا متوسط مؤثر است. به همین دلیل در بسیاری از رژیم‌های تغذیه‌ای برای افراد با فشار خون بالا توصیه می‌شود. همچنین این دمنوش دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی است که می‌تواند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. برخی مطالعات همچنین به تأثیر چای ترش در کاهش چربی خون و بهبود متابولیسم اشاره کرده‌اند، هرچند که این اثرات نیاز به مصرف منظم و در کنار سبک زندگی سالم دارند. از نظر طبع، چای ترش در طب سنتی ایران طبعی سرد و خشک دارد، بنابراین مصرف آن برای افراد با مزاج سرد باید با احتیاط یا همراه با مصلح (مثلاً عسل یا دارچین) انجام شود.