تجربه ای که از قدیمیها به ما رسیده است بیانگر این است که وقتی کتری را روی شعله میگزاریم تا آب جوش بیاید، همزمان چای خشک را در قوری بریزید و روی کتری قرار دهید بدون اینکه آب جوش در قوری ریخته شود. با این کار در مدتی که کتری بخوبی جوش بیاید بخار آب به سطح زیرین قوری میخورد و باعث پخش شدن عطر ناب چای قلم سوزنی میشود که حتما آن را استشمام خواهید کرد. پس از جوش آمدن کامل آب، آن را در قوری ریخته و برای دم کشیدن کامل این چای حداقل 25 دقیقه زمان اختصاص دهید.
یک چای صد در صد معمولی بی کیفیت
شاید یک پنجم وزنش خاک چایی فرستادن
مزه چای ایرانی معمولی میداد نه گس بود نه خوش طعم
قلم سوزنی که ما میخوردیم یک دنیا متفاوت بود
تامین کننده محترم با خودکار روی بسته بندی نوشته قلم سوزنی بعد چای معمولی فرستاده.