* طرز دمآوری (برای طعم اصیل مراکشی): ۱. شستوشو: یک قاشق چایخوری از چای مراکشی را در قوری بریزید، مقدار کمی آب داغ روی آن بگیرید و بلافاصله خالی کنید (این کار باعث حذف تلخی احتمالی میشود). ۲. دم کردن: حالا حدود ۲۰۰ میلیلیتر آب با دمای ۸۰ درجه (آبی که ۲ دقیقه از جوش افتاده) به آن اضافه کنید. ۳. زمان: اجازه دهید ۵ تا ۷ دقیقه دم بکشد. ۴. سرو: در صورت تمایل میتوانید یک حبه قند یا کمی عسل به آن اضافه کنید تا شیرینی ملایمی بگیرد.