کباب پز عالیه شعله مستقیم نمیخوره مغز پخت میشند و چونکه ایستادست چربی رو اتیش نمیره دود نمیکنه فقط اگه بزگتر بود وسیخ بلندتر حدود چهل سانت واسه خانواده پر جمعیت خوب بود
بدون شعله مستقیم کباب مغز پخت میشه و چربی رو اتش نمیره دود نمیکنه عالیه
اگه سیخ بزرگتر جا داشت و تعداد بیشتر بهتر بود
ایرادش اینه که حرارت از پایینه فقط و قیمتش هم بالاست اما کار راه میندازه
واسه داخل خونه خیلی خوبه
حرارت غیر مستقیم
چون مواد در حال پخت در جریان مستقیم شعله و گازهای ان قرار ندارند در نتیجه کباب سالمتری خواهیم داشت.