کنجد سفید ماده ای با خواص فوق العاده است که به صورت کاملا شسته و بوجار شده عرضه میگردد. از جمله برخی خواص آن می توان به موارد زیر اشاره نمود: 1 - کاهش فشار خون ... 2 - منبع غنی آنتی اکسیدان ... 3 - درمان آرتروز ... 4 - پیشگیری از سرطان روده، پوکی استخوان و میگرن ... 5 - کاهش کلسترول خون ... 6 - درمان کم خونی ... 7 - استرس و افسردگی ...