این کنجد به صورت خام بوده و کاملا شسته و بوجار شده(فاقد سنگ ریزه و...) می باشد. این محصول جهت استفاده در مصارف قنادی،نانوایی و آشپزی بوده و در صورت نیاز امکان بو داده کردن آن در منزل نیز وجود دارد. کنجد درای خواص بسیاری می باشد و گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه به سلامتی انسان کمک بسیاری می نماید.