وزن خالص این محصول 365 گرم است و محتویات آن شامل بادمجان، رب گوجه فرنگی، پیاز، روغن مایع، نمک تصفیه شده خوراکی حداکثر ۱.۸٪، پودر فلفل قرمز و آب میباشد. برای نگهداری، محصول را در جای خشک و خنک قرار دهید و پس از باز کردن قوطی میتوانید تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. برای مصرف، کنسرو را قبل از باز کردن به مدت 30 دقیقه در آب جوش حرارت دهید و لطفاً از مصرف قوطیهای دارای نشتی یا بادکرده خودداری نمایید.