ویژگی برجسته این نوع کیسهها، افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی است؛ زیرا با خروج کامل اکسیژن و جلوگیری از نفوذ مجدد هوا، از فساد و تغییر رنگ یا طعم مواد جلوگیری میشود. این خاصیت موجب حفظ تازگی، کیفیت و طعم طبیعی مواد غذایی برای مدت طولانیتر میگردد این ویژگیها باعث میشود کیسههای وکیوم کانالدار گزینهای ایدهآل برای بستهبندی گوشت، مرغ، ماهی، پنیر، سبزیجات و سایر محصولات غذایی تازه یا منجمد باشند