گرده گل منبع تغذیه پروتئینی زنبور عسل است که با قرار دادن فیلترهای خاصی در دهانه کندو ،از پای زنبورهای کارگر جدا و جمع آوری می گردد.گرده گل حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان است.گرده گل،یک مولتی ویتامین و مولتی پروتئین گیاهی محسوب می شود که با مصرف روزانه یک قاشق چای خوری(۵ گرم) از آن می توان تمامی عناصر مورد نیاز بدن،خصوصا برخی عناصر کمیاب در غذاهای متداول را تامین کرد.