دارای شیره دارای ویتامین کلسیم ویتامین A ویتامین C ویتامینهای گروه B
بوشهر
تنگستان
خرما کبکاب از شناخته شده ترین خرماهای موجود در ایران است از خواص و صفات این خرما میتوان اینگونه آن را وصف کرد که دارا طول تقریبی 3 تا 4 سانتی متر متر بوده و رنگ قهوه ای تیره ای دارد و بسیار لذیذ و شیرین است طبیعت این نوع خرما، گرم و مرطوب بوده و دارای رطوبت 18 درصد است. کبکاب از معدود خرماهایی است که در بیشتر مناطق جنوب کشور قابلیت کشت دارد. لذا اندازه، میزان رطوبت، و شیرینی کبکاب بسته به منطقهی کشت آن متفاوت است. این نوع خرما در استانهای خوزستان، فارس و بوشهر از جمله تنگستان ، بهبهان ، دشتستان ، کازرون و همچنین در مناطق خرما خیز مانند خشت ، کمارج ، خورموج ، جهرم ، طبس و قیروکارزین کشت میشود. خرمای کبکاب دارای مواد معدنی چون انواع ویتامینهای C B1 B2 A منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم و پروتئین بوده و از میزان فیبر مناسبی برخوردار است. به دلیل گوناگونی مناطق کشت خرما کبکاب در کشورمان بسته به منطقه کشت اندازه, میزان رطوبت و شیرینی ان میتواند متفاوت باشد و خرما حصیر در منطقه تنگستان کشت میشود که از با کیفیت ترین نوع کبکاب خاصه این منطقه است خرمای کبکاب دارای مواد معدنی چون انواع ویتامین های C B1 B2 A منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم و پروتئین بوده و از میزان فیبر مناسبی برخوردار است. +با بسته بندی بهداشتی