موادش زود فرم میگیرن
طعم خوبی داره
فقط ی مورد بود که اون هم این بود که پشت جعبه روش پخت اون کامل نبود.
اول کره(کره حتما به دمای محیط برسه)رو با یک چهارم آب بزنید بعد تخم مرغرو اضافه کنین.خوب با همزن بزنید تا حالت بگیره بعد مواد خشک(آردتارت) رو بهش کم کم اضافه کنین.(با لیسک اضافه کنین)
بعد وقتی خوب مخلوط شد فقط فقط با سر انگشت ورز بدید تا حالت بگیره(اگهخمیر با کف دست که گرمای اون بیشتره برخورد داشته باشه روغن کره پس میده ومواد تارت خراب میشه)پس فقط فقط با سر انگشتهابه مدت ۶ تا۷ دقیقهورز بدید حالت وفرم میگیره.نیم ساعت حتماتوی یخچال استراحت بدید.بعد بین دوتا نایلون کاملا پهن کنین وتوی قالب تارت پهن کنین.قالبو چرب نکنین.چون راحت از قالب خمیرپخته شده جدامیشه.
موقع پخت حتما کاغذ روغنی روی تارت با کمی نخود یا لوبیا بریزید تا خمیر زیاد پف نکنه.باچنگال چندتا خط رو خمیربندازید وبعدپخت۲۵ دقیقه امادس .خنک که شد تزیین کنین.
خمیر تارت شیرین نیست.