روغن سرخ کردنی سالم دلوین ترکیبی از چهار روغن کنجد، آفتابگردان و کانولا و ذرت می باشد. ترکیب این چهار روغن با داشتن مقادیر بالای ویتامین E در روغن آفتابگردان و ذرت، آنتی اکسیدانهای طبیعی سزامین و سزامول روغن کنجد و مقدار بالای امگا 3 روغن کانولا می تواند انتخاب بسیار مناسبی جهت سرخ کردن مواد غذایی باشد.