روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانههای کنجد گرفته شده و خاصیت فراوانی دارد. این روغن در برابر حرارت مقاومت بسیار زیادی داشته و علاوه بر پختوپز، برای سرخکردن هم مناسب خواهد بود. به عبارت دیگر میتوان گفت روغن کنجد از محبوبترین روغنها بوده و جزو روغنهای مفید و پرانرژی محسوب میشود. دانه کنجد کاربردهای بسیار زیادی دارد که روغن کنجد را میتوان بهترین محصول فرآورده شده از آن است.