هیدروکسید سدیم

ترکیب شیمیایی

پتاسیم متابی سولفیت گرید خوراکی

K₂S₂O₅

95.1-100 درصد

پتاسیم متابی‌سولفیت (Potassium Metabisulfite) با فرمول شیمیایی K₂S₂O₅ ، یک ترکیب شیمیایی مورد استفاده در صنایع غذایی است که عمدتاً به‌عنوان نگهدارنده، آنتی‌اکسیدان و عامل کنترل اکسیداسیون و قهوه‌ای‌شدن برخی مواد غذایی به کار می‌رود. این ماده در تماس با آب می‌تواند دی‌اکسید گوگرد (SO₂) آزاد کند؛ ترکیبی که در شرایط و غلظت‌های مجاز، به کنترل رشد برخی میکروارگانیسم‌ها و کاهش واکنش‌های اکسیداسیون کمک می‌کند. ۱ - نوشیدنی های تخمیری ۲ - صنایع میوه خشک ۳ - اب میوه‌ و فراورده های میوه